Papier Cuisson

Le papier de cuisson, également couramment appelé papier parchemin ou papier sulfurisé, est un outil polyvalent de cuisine utilisé en pâtisserie et en cuisine. Il s'agit d'un type de papier qui a été traité avec un revêtement spécial antiadhésif, généralement en silicone. Ce revêtement le rend résistant à la chaleur, à la graisse et à l'humidité, ce qui le rend idéal pour diverses applications culinaires. Le papier de cuisson est un outil de cuisine précieux qui aide à empêcher les aliments de coller aux plaques de cuisson et aux moules, favorise une cuisson uniforme et simplifie le nettoyage en cuisine. Ses propriétés antiadhésives, résistantes à la chaleur et à la graisse en font un incontournable tant pour les pâtissiers professionnels que pour les cuisiniers à domicile.